نان شیرمال

مردان و زنان ماهر استان همدان با استفاده از موادی چون گردو، تخم‌مرغ، آرد، کشمش، شیر، روغن، ماست، کره، نمک و کنجد به طبخ نان شیرمال می‌پردازند. نان شیرمال خوراکی بسیار خوشمزه و لذیذی است که توجه بسیاری از گردشگران را به خود جلب کرده است و در نقاط دیگر کشور نیز پخته و عرضه می شود.