پلو ماش و قمری

پلو ماش و قمری یکی از غذاهای سنتی و بومی استان اصفهان بوده که بسیار خوشمزه و لذیذ است. کارشناسان غذایی مصرف غذاهایی که با استفاده از ماش تهیه می‌شوند، به دلیل داشتن مواد مفید و مغزی ضروری بدن، توصیه می‌کنند. ترکیب ماش، برنج و کلم قمری با یکدیگر طعمی جالب و مطبوع را به ارمغان می‌آورد. مردم استان اصفهان با استفاده از کلم قمری، ماش، برنج، پیاز، سبز پلو، گوشت چرخ‌کرده، نمک، فلفل و روغن پلو ماش و قمری را تهیه می‌کنند.